Розвиток дитини

Канапе для дітей на День народження з м’яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню

Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню

Останнім часом канапе стають хітом при влаштуванні дитячого свята:

  • Хлопчики і дівчатка можуть серед розмаїття бутербродів вибрати собі закуску до душі.
  • Канапе — гігієнічний вид закуски. Діти часто забувають вчасно мити руки. Канапе беруться за шпажки, що виключає прямий контакт продуктів з поверхнею рук.
  • Канапе святково виглядають.
  • Приготування страви не вимагає значних грошових і часових витрат.
  • Канапе дуже просто приготувати.

Вибір продуктів

Продукти для канапе підходять практично будь-які. Тут організатор свята обмежений лише фінансами і фантазією. Для пристрою дитячого свята корисно радитися з дитиною, в честь якого буде відбуватися торжество. Якщо вік іменинника дозволяє, він стане активним учасником приготувань і відчує себе справжнім господарем.

  1. Основна умова — всі продукти повинні бути свіжими. Масове отруєння маленьких гостей напевно не входить в плани господарів.
  2. Не варто вибирати екзотичні або погано поєднуються між собою продукти. Травна система дітей відрізняється від дорослої. В організмі дитини не виробляються деякі травні ферменти, що може спричинити непереносимість тієї або іншої їжі. З цієї ж причини слід уникати жирних, шкідливих для здоров’я інгредієнтів.
  3. Перед початком підготовки варто уточнити у батьків запрошених малюків, чи немає у їхнього чада алергії на який-небудь продукт. Краще виключити названі алергени зі списку необхідних продуктів — за дітьми встежити буває важко, дитина в запалі гри може випадково з’їсти заборонений продукт.
  4. Краще зупинитися на простих і звичних для дітей продуктах. Маленькі прівереди не завжди люблять пробувати щось нове. Є ризик залишити гостей голодними. Втім, незвичайні канапе теж мають право на існування — їх слід приготувати в значно меншій кількості.

Секрети приготування канапе для дітей

загальні рекомендації з приготування канапе для дитячого свята:

  • канапе для дітей робляться невеликими — «на один укус». Рекомендований вага бутерброда — 20-30 грам.
  • Краще робити 3-4 види канапе — щоб гості спробували всі варіанти і бутербродів вистачило.
  • В канапе для дітей використовуються хрусткі інгредієнти.
  • Не рекомендується додавати цибулю, часник або гострі приправи, спеції з яскраво вираженим ароматом.
    Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
  • Можна використовувати незвичайні варіанти подачі. Канапе зазвичай встромляються в спеціальний, вирізаний з пінопласту куля зі зрізаним для стійкості низом. Якщо його немає, можна використовувати звичайний качан капусти. Його також потрібно підрізати для стійкості і встромляти шпажки в нього. Після свята капуста не пропаде — її можна використовувати в господарстві.
  • Канапе перед подачею можна потримати в холодильнику — так вони не розтопляться.

Варіанти оформлення канапе для дитячого свята

  • Діти не є строгими цінителями. Необхідно постаратися, щоб канапе виглядали акуратно. Немає причин будувати з бутербродів запаморочливі фігури.
  • Для рівного виду канапе можна скористатися шприцом. У найбільшого шприца (об’ємом мінімум 20 мл, можна взяти ветеринарний) відрізається кінчик. Шприцом вирізаються кружечки продуктів, які просуваються всередину. Встромляється шпажка, за допомогою поршня вийшло твір виштовхується назовні. Таким чином, виходять акуратні канапе однакового розміру.
  • Канапе у вигляді простих фігурок припадуть до смаку маленьким вередунам. Канапе можна приготувати у вигляді корабликів. Парус робиться з тонкого скибочки сиру, закріплюється Атле. Сам корабель — грінки і кружечок ковбаси.
    Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
    Дуже популярні на день народження дітей канапе у вигляді корабликів. Фото прикладу
    Просто робляться «мухомори» — верхнім продуктом кладеться помідор, на якому сметаною або майонезом імітуються точки. Канапе можна вирізати у формі рибок — для вічко використовувати шматочки оливок. Для фігурок мишей підходить яєчний білок, вушка робляться з редису або вареного буряка, очі — оливки, вусики — морквяна стружка.
  • Існує небезпека переборщити з рідкими елементами канапе. З бутербродів нічого не повинно капати або текти. Соуси наносяться помірно, по кілька крапель.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Лікування аденоїдів у дітей в домашніх умовах

Канапе з м’ясних і рибних продуктів на шпажках

1. Найпростіший варіант канапе — чергувати кружечки хліба, ковбаси, сиру. Закінчити оливкою.

2. Рибні канапе

Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
Знадобиться:

ВАЖЛИВІ НОВИНИ:

  • 1 батон.
  • 1 скумбрія (філе , порізане скибочками).
  • кетчуп.
  • спред.

С батона зрізати скоринку, порізати на прямокутники, підсушити. Змішати вершкове масло і томатну пасту в рівних пропорціях, нанести на батон. Філе скумбрії розкласти на батон, порізати, закріпити Атле.

3. «Клубні» канапе

Знадобиться:

  • 200 г копченої грудинки.
  • буханець цільнозернового хліба.
  • 1 свіжа морква (натерти на дрібній тертці).
  • 2 помідори.
  • 2 огірка.
  • 1 баночка м’якого сиру для сендвічів (200 г).
  • рукола.

Приготування:

  • Підсмажити грудинку.
  • Підсушити в тостері шматочки хліба, зрізати кірки.
  • Розтерти сир з морквою.
  • Намазать на підсмажений хліб.
  • Розкласти овочі на три тости, накрити їх трьома т остами (сирної стороною донизу).
  • Покласти бекон, зверху салат, накрити останніми трьома тостами.
  • Поділити бутерброди на чотири квадрати, закріпити зубочисткою перед подачею.

4. «Пармезан + салямі»

Знадобиться:

  • 2 шматочки хліба.
  • 5 скибочок салямі.
  • 150 г тертого сиру (Пармезан).
  • сметана.
  • масло.
  • рукола.
  • помідор (нарізаний кружечками) .
    Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню

Приготування:

  • Хліб намазати маслом, відправити на сковороду, покласти сир.
  • Підсмажити до розплавлення сиру.
  • Накрити салямі, салатом і помідором.
  • Зверху помістити шматочок хліба, намазаний сметаною (намазала стороною вниз).
  • Розрізати бутерброди на чотири квадрати, закріпити зубочисткою перед подачею.

5. «Яблучний аромат»

Знадобиться:

  • 8 шматочків хліба з цільнозерновий борошна.
  • 100 грам сиру чеддер.
  • 8 скибочок шинки.
  • 1 велике яблуко (терте).
  • 4 столів е ложки нежирної сметани.
  • 2 столові ложки хрону.
  • 2 столові ложки меду.

Приготування:

  • Змішати сметану, мед і гірчицю.
  • Намазать на хліб.
  • Накрити шматочком сиру, намазати терте яблуко, зверху розкласти шинку. Накрити хлібом, порізати на маленькі канапе, проткнути Атле.

Фото і рецепт канапе для дітей на день народження, можна буде відправити батькам маленьких прівереда, тому що їх оцінять не лише дітлахи, а й дорослі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Судинозвужувальні краплі в ніс для дітей 1-3 роки. Список найкращих, як приймати

Овочеві канапе на шпажках

1. найпростіше канапе — помідор — оливка — огірок — сир. Завжди безпрограшна комбінація, подобається дітям.

Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
2. «Крем-огірок»

  • 6 шматочків цільнозернового хліба.
  • 200 г вершкового сиру.
  • половина огірка (прибрати насіння, порізати пластинками).
  • сік, цедра одного лимона.
  • 2 ст. л. свіжого кропу.
  • вершкове масло.
  • сіль, спеції.

Приготування:

ГАРНІ НОВИНИ:

  • Тонко нарізаний огірок обсушити паперовим рушником. Відкласти їх в сторону.
  • Змішати вершковий сир, кріп, лимонну цедру, сік лимона, сіль і перець в мисці.
  • Намазать хліб маслом, масою, розкласти огірок. Нарізати на маленькі шматочки.

3. Смачні канапе з смажених на грилі овочів. Цікаві поєднання: кабачок — болгарський перець — помідор чи помідори + баклажани.

4. Нарядні міні-бутерброди виходять з вареного буряка, сиру і вареної моркви.

5. Незвичайним і смачним поєднання вважається канапе зі шматочків огірка, що перемежовуються з динею.

канапе для дітей на день народження (фото можна побачити в даній статті) готуються з самих різних овочів. Потрібно лише проявити фантазію.

Канапе з фруктів і ягід на шпажках

Канапе для дітей на день народження (фото яскравих і соковитих фруктових бутербродів для дитячого столу не залишить байдужим нікого) робляться дуже легко. Для канапе з фруктів можна брати будь-які поєднуються за смаком продукти. Фрукти нарізаються шматочками, кісточки видаляються. Можна підбирати канапе за кольором (всі зелені інгредієнти, все червоні, всі жовті), можна чергувати.

Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
Найбільш цікаві поєднання:

  1. Кавун + полуниця.
  2. Диня + груша + абрикос.
  3. Полуниця + персик + яблуко.
  4. Груша + яблуко + апельсин.
  5. Кавун + диня + персик.
    Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню

переспілі фрукти не годяться для канапе. Вони не будуть триматися на шпажках, дадуть рясний сік.

Канапе без шпаг

Канапе без шпаг можна приготувати з різними паштетами і намазками. Інгредієнти для намазування збиваються в блендері. За допомогою кулінарного шприца паштет відкидають на підсмажений хліб у вигляді «зірочок».

Найбільш популярні варіанти:

  1. Отварная куряча грудка + листя салату + вершковий сир.
  2. Обсмажена на вершковому маслі куряча печінка + варена морква.
  3. Філе солоного оселедця + варена морква + вершкове масло.
  4. Отварная яловичина + відварна яловича печінка + вершкове масло.
  5. Варена або консервована червона квасоля + волоський горіх + кінза.
    Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Суміш для дітей Нестожен 1, 2, 3: низьколактозний, кисломолочний, гіпоалергенний. Склад, таблиця харчування для новонароджених від 0 до 6 місяців

В якості основи можна брати кружечки овочів, фруктів.

Список відповідних і небажаних продуктів для канапе без шпаг знаходиться в таблиці:
Відповідні продукти Небажані продукти тверді фрукти і овочі переспілі фрукти і овочі густі однорідні маси велика кількість тушкованих овочів зварені круто яйця кавун і диня соуси яйця-пашот, яйця всмятку
Чи не підходять продукти, що дають багато соку, розпливаються, легко скачуються з основи.

ЦІКАВІ НОВИНИ:

Обов’язкове використання «сполучної ланки» у вигляді сОУ а, густий намазки, що утримують інгредієнти канапе разом.

Незвичайні варіанти

Канапе для дітей на день народження (фото і опис рецептів в статті допоможуть приготувати цікаві бутерброди і порадувати маленьких гостей) можна приготувати в незвичайному оформленні.

1. Незвичайні канапе виходять з житнього хліба, намазаний маслом, на який покладений шматочок солоної скумбрії і шматочок ківі. Прикрасити можна журавлиною.

Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
2. «Для ласунів»

  • 100 г арахісового масла.
  • ½ склянки подрібненої моркви.
  • 1 столова ложка абрикосового джему.
  • 2 ч. л. родзинок.

Приготування:

Збити в блендері арахісове масло, родзинки, терту моркву і джем до крему. Намазати на хліб, нарізати.

3. Рибне канапе

Знадобиться:

  • 1 банка консервованої форелі або сайри.
  • 2 мариновані огірки (дрібно порізати)
  • зелень (петрушка, кріп)
  • варене яйце.
  • 1 ст. л. сметани.
  • хліб.
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

Всі інгредієнти змішати, намазати хліб, нарізати на квадратики.

4. Нанизати на шпажку шматочки яблук, що перемежовуються з сиром. Сир підходить гострий, з яскраво вираженим смаком.

Канапе для дітей на День народження з м'яса і риби, овочів, фруктів, солодкі бутерброди. Кращі рецепти з фото, рекомендації по приготуванню
5. Чергувати шматочки: курка + курага + солоний огірок. Нейтральний смак курки доповнюється ноткою солодкої кураги і кислотою і солоним смаком огірка. Дуже гармонійне поєднання.

Міні-бутерброди для ласунів

Солодкі канапе готуються так само просто, як і інші бутербродики. Принцип приготування один — на грінки, тости або печиво наноситься солодкий шар. Рекомендується робити канапе на шпажках, подавати на плоскому блюді.

Найпоширеніші варіанти:

  1. Шоколадна паста (Нутелла, Бурешка, Нестле), втиснути поверх горіхи.
  2. Арахісове масло + виноградний джем.
  3. Розтопити в мікрохвильовці (50 секунд на максимальній потужності) маршмеллоу ( «солодкий сніг»), перемішати масу і намазати. Працювати потрібно швидко, маса загусає за 2-3 хвилини. На смак нагадує зефір.
  4. Пропустити в блендері сир, згущене молоко, банан.
  5. Намазать абрикосовим джемом, посипати горіхами.

Фото святкового столу і задоволені маленькі гості доводять незамінність канапе для дітей на день народження в якості швидкого і смачного частування.

Автор: Кашавкіна Н.П.

Оформлення статті: Володимир Великий

Відео про приготування канапе

5 популярних видів канапе на святковий стіл:

Оцінити статтю
[Усього: Середній: ]

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Схожі статті

Постановка звуку Ш у дітей 3-4-5-6 років, з ОНР, ЗПР, автоматизація. Відео

Coolio

Що повинен уміти дитина в 8 місяців. Таблиця, норми навичок, умінь, зріст, вага, як розвивати

Axel

Експресивна і импрессивная мова в логопедії. Що це таке, розлад, затримка, функції, розвиток, засоби відновлення

Murcia

Модні зачіски на бік для хлопчиків — підлітків 10-12-14 років. фото

Sasha

Зачіски для дівчаток на ранок в садок, з резиночками, короною. Як робити крок за кроком з фото

Tanya

Кашель у дитини без температури і соплів. Лікування: ліки, народні засоби

Dmitry

Приказки про дружбу, прислів’я для дітей, друзів, різних народів

Tanya

Мнемотехника для розвитку пам’яті для дітей дошкільного, шкільного віку. вправи

Coolio

Що повинен уміти хлопчик в 3 роки

Pasha

Міжпівкульна взаємодія. Вправи для дітей, ігри, для чого розвивати, за що відповідає

Tanya

Дидактичні ігри для дітей 2-3, 4-6 років. Розвиток мови, сенсорики, фізичного здоров’я. Картотека з цілями

Coolio

Дидактичні ігри для дітей: розвиток мови, сенсорики, фізичного розвитку. Картотека з цілями своїми руками

Sasha

Залишити коментар